Menu
Borgo La Novella è una location unica nel cuore della Val d’Orcia, dove potrete vivere esperienze indimenticabili in un’atmosfera di autentica bellezza e tranquillità. Siamo lieti di offrire una vasta gamma di attività per soddisfare ogni tipo di interesse e curiosità. Sei alla ricerca di qualcosa in particolare?
Un modo per conoscere a fondo un territorio è quello di assaporare i suoi prodotti tipici. È per questo che saremo lieti di organizzare per i nostri ospiti dei mini corsi esperienziali di degustazione di vini e olii, locali e nazionali.
I fiori regalano colore, luce e gioia alle nostre case e ai nostri luoghi di lavoro. Una bravissima floral designer vi insegnerà a realizzare originali composizioni, anche con i fiori di campo che si potranno raccogliere nella tenuta, e i principi base per dare vita a quello che la fantasia suggerisce a ciascuno di voi.
Il cibo sano è alla base della nostra filosofia: mens sana in corpore sano recitava Giovenale. Ed è per questo che siamo particolarmente orgogliosi del nostro orto, curato con amore da sapienti mani locali. Rigogliose piante d’insalata, dolcissimi pomodori, zucchine, cetrioli, finocchi, melanzane, peperoni e tante erbe aromatiche e officinali, che i nostri ospiti potranno raccogliere personalmente ed utilizzare.
La cucina è l’espressione della cultura e della tradizione del territorio. Imparare a preparare semplici e salutari piatti della tradizione locale sarà piacevole e divertente e noi saremo lieti di organizzare alla Novella mini corsi di cucina, ma anche cene di benvenuto o, semplicemente, prenotare un servizio di chef privato sul posto.
Un pic nic tra i campi o lungo il torrente Rigo è un’esperienza romantica e bucolica da non perdere.
Un piacevole momento da vivere, magari al tramonto, al termine di una bella passeggiata lungo la via francigena. Un cesto di vimini ed una allegra tovaglia a quadretti per sorridere alla vita!
L’apicoltura è senz’altro un’attività in grado di conciliare il contatto con la natura con l’apprendimento di un vero e proprio mestiere. Capire come si cura un’arnia, vedere di persona un vero alveare abitato da una colonia di api mellifere e capire come si ottiene il miele sarà un’esperienza formativa e al contempo bucolica. Saremo infatti lieti di condurre i nostri ospiti a visitare un allevamento di api a poche centinaia di metri da La Novella.
“Arredare la Tavola”. È questa l’espressione con cui la padrona di casa, Maria Beatrice Baldini Romani, descrive l’esperienza di allestire la tavola per una colazione, un brunch, un aperitivo, un buffet o una cena seduti. La cura per il dettaglio, la capacità di inserire oggetti insoliti, l’armonia di forme e colori, l’originalità delle tovaglie… questo ed altro potrete imparare nel corso esclusivo: “Le tavole di Maria Beatrice”, al termine del quale sarete in grado di apparecchiare una tavola capace di sorprendere i vostri ospiti.
Esperti fornai potranno realizzare al momento pane, focacce e pizze dalle classiche alle più sfiziose con un solo obiettivo: farvi riscoprire antichi sapori e profumi seduti intorno a colorati tavolinetti accanto all’antico forno a legna del 1500.
Mangiare sano insieme ad un’attività fisica appropriata, a contatto con la natura e, magari, proprio in Toscana, aiuta a riconciliarsi con sé stessi e con il mondo che ci circonda. Professionisti di altissimo livello vi guideranno in un percorso fitness personalizzato, che potrete continuare da soli una volta tornati a casa.
Un modo per conoscere a fondo un territorio è quello di assaporare i suoi prodotti tipici. È per questo che saremo lieti di organizzare per i nostri ospiti dei mini corsi esperienziali di degustazione di vini e olii, locali e nazionali.
La cucina è l’espressione della cultura e della tradizione del territorio. Imparare a preparare semplici e salutari piatti della tradizione locale sarà piacevole e divertente e noi saremo lieti di organizzare alla Novella mini corsi di cucina, ma anche cene di benvenuto o, semplicemente, prenotare un servizio di chef privato sul posto.
“Arredare la Tavola”. È questa l’espressione con cui la padrona di casa, Maria Beatrice Baldini Romani, descrive l’esperienza di allestire la tavola per una colazione, un brunch, un aperitivo, un buffet o una cena seduti. La cura per il dettaglio, la capacità di inserire oggetti insoliti, l’armonia di forme e colori, l’originalità delle tovaglie… questo ed altro potrete imparare nel corso esclusivo: “Le tavole di Maria Beatrice”, al termine del quale sarete in grado di apparecchiare una tavola capace di sorprendere i vostri ospiti.
I fiori regalano colore, luce e gioia alle nostre case e ai nostri luoghi di lavoro. Una bravissima floral designer vi insegnerà a realizzare originali composizioni, anche con i fiori di campo che si potranno raccogliere nella tenuta, e i principi base per dare vita a quello che la fantasia suggerisce a ciascuno di voi.
Un pic nic tra i campi o lungo il torrente Rigo è un’esperienza romantica e bucolica da non perdere.
Un piacevole momento da vivere, magari al tramonto, al termine di una bella passeggiata lungo la via francigena. Un cesto di vimini ed una allegra tovaglia a quadretti per sorridere alla vita!
Esperti fornai potranno realizzare al momento pane, focacce e pizze dalle classiche alle più sfiziose con un solo obiettivo: farvi riscoprire antichi sapori e profumi seduti intorno a colorati tavolinetti accanto all’antico forno a legna del 1500.
Il cibo sano è alla base della nostra filosofia: mens sana in corpore sano recitava Giovenale. Ed è per questo che siamo particolarmente orgogliosi del nostro orto, curato con amore da sapienti mani locali. Rigogliose piante d’insalata, dolcissimi pomodori, zucchine, cetrioli, finocchi, melanzane, peperoni e tante erbe aromatiche e officinali, che i nostri ospiti potranno raccogliere personalmente ed utilizzare.
L’apicoltura è senz’altro un’attività in grado di conciliare il contatto con la natura con l’apprendimento di un vero e proprio mestiere. Capire come si cura un’arnia, vedere di persona un vero alveare abitato da una colonia di api mellifere e capire come si ottiene il miele sarà un’esperienza formativa e al contempo bucolica. Saremo infatti lieti di condurre i nostri ospiti a visitare un allevamento di api a poche centinaia di metri da La Novella.
Mangiare sano insieme ad un’attività fisica appropriata, a contatto con la natura e, magari, proprio in Toscana, aiuta a riconciliarsi con sé stessi e con il mondo che ci circonda. Professionisti di altissimo livello vi guideranno in un percorso fitness personalizzato, che potrete continuare da soli una volta tornati a casa.
Dolci colline, borghi incantati, centri termali, antichi cammini, città d’arte.
La Toscana è una terra meravigliosa dove la natura si fonde con la cultura, dando origine a infinite suggestioni in luoghi di straordinaria bellezza.
Una regione sorprendente per la diversità di ogni territorio, che conserva intatte le proprie tradizioni ed i propri, offrendo ai visitatori esperienze uniche e coinvolgenti. Senza alcun dubbio, si può dire che la Toscana sia il cuore pulsante d’Italia, da sempre culla e fonte d’ispirazione di artisti, scrittori e pensatori.
La Novella Pilgrims Resort srls | P.I.: 16568431007 | Sito Ufficiale di Borgo La Novella. Tutti i diritti Riservati.